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日誌

給食日誌
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2018/07/13

今日の給食

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◎牛乳・夏野菜のカレーライス・大豆のカリカリ揚げ・スイカ
★本日のカロリー 663キロカロリー
 素揚げしたカボチャ、ナス、ピーマンを入れた夏野菜のカレーライスです。調理員さんが玉葱を飴色になるまでじっくり炒めてくれました。暑い時期にピッタリのスイカに子供達も喜んでいました。
14:29 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/12

今日の給食

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◎牛乳・しょうゆラーメン・スティック野菜・枝豆パンケーキ
★本日のカロリー 648キロカロリー
 枝豆がたっぷり入ったパンケーキです。甘さも控えめに仕上げました。
 子供達に人気のしょうゆラーメンは、人参、もやし、ネギ、青梗菜の他にキクラゲやなると、ウズラの卵が入っていて食べ応え十分のラーメンです。風味を良くするためにニンニクと生姜の絞り汁を入れました。
14:12 | 投票する | 投票数(1)
2018/07/11

今日の給食

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◎牛乳・ごはん・韓国風鶏の照り焼き・野菜炒め・豚汁
★本日のカロリー 622キロカロリー
 柔らかいもも肉を使った照り焼きです。とうがらしとネギとゴマが入っているのが特徴です。しっかりした味付けでごはんがモリモリ進みます。
 豚汁は沢山の野菜が入っており、バランスのとれたオススメの料理です。
15:03 | 投票する | 投票数(1)
2018/07/10

今日の給食

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◎牛乳・パインパン・白身魚のフライ・三色サラダ・野菜のコンソメスープ
★本日のカロリー 601キロカロリー
 淡泊なホキの白身魚を使ったムニエルです。溶かしバターがとても良い香りでした。三色サラダのドレッシングは、サウザンドレッシングを使いました。
 野菜コンソメスープは、沢山の野菜とベーコンから旨味が出て、パンと良く合うスープに仕上がりました。          
14:47 | 投票する | 投票数(1)
2018/07/09

今日の給食

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◎牛乳・ごはん・麻婆ナス豆腐・ししゃもフリッター・キュウリとかぶのピリッと漬け
★本日のカロリー 655キロカロリー
 旬のナスを素揚げして作った麻婆ナス豆腐です。ごはんにピッタリでどんどん進みます。キュウリとかぶのピリッと漬けには人参も入っています。さっぱりした味付けの1品でした。
13:36 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/06

今日の給食

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◎牛乳・手巻き寿司・七夕スープ・フルーツポンチ
★本日のカロリー 681キロカロリー
 今日は七夕献立です。沢山の星を入れました。フルーツポンチの星はナタデココです。
 七夕スープは、星麩とオクラを星に見立てて、かまぼことそうめんを天の川に例えました。あいにくのお天気になってしまいましたが、お腹の中は大満足の七夕メニューとなりました。
14:50 | 投票する | 投票数(1)
2018/07/05

今日の給食

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◎牛乳・五目うどん・大豆とポテトの揚げ煮・サラダ・冷凍みかん
★本日のカロリー 646キロカロリー
 美味しいダシが出ている五目うどんです。大豆とポテトの揚げ煮はカリカリに揚げた大豆とフライドポテトに甘い醤油ダレをかけて仕上げます。
 暑くてジメジメした季節にピッタリの冷凍ミカンは、口の中をさっぱりさせてくれました。
14:06 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/04

今日の給食

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◎牛乳・キムタクごはん・厚焼き卵・わかめスープ
★本日のカロリー 600キロカロリー
 長野県塩尻市のご当地メニューのキムタクごはんです。キムチとつぼ漬けをゴマ油で炒め、砂糖としょうゆで味付けします。ごはんに良く合うのでどんどん進みます。
 キムチは発酵食品です。乳酸菌、食物繊維が豊富なので、整腸作用もバッチリです。
13:02 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/03

今日の給食

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◎牛乳・黒ごまきなこ揚げパン・サラダ・夏野菜のミネストローネ
★本日のカロリー 627キロカロリー
 夏野菜が沢山入ったミネストローネです。夏野菜のトマト、ピーマン、ズッキーニ、カボチャ、枝豆、その他にもキャベツと人参、玉葱が入って色とりどりでキレイです。旬の野菜は栄養価も高く、深谷産のカボチャとズッキーニ、トマトを使用しています。子供たちが大好きな黒ごまきなこ揚げパンは、冷めても美味しい甘さ控えめの揚げパンに仕上がりました。
14:31 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/02

今日の給食

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◎牛乳・ごはん・肉じゃがのトマト煮・ワカサギフリッター・小松菜とジャコの炒り煮
★本日のカロリー 627キロカロリー
 夏にピッタリの肉じゃがのトマト煮です。連日の猛暑で疲れている体に、疲労回復の栄養素リコピンが豊富に含まれるトマトを沢山入れました。子供達が食べやすいにしょうゆと砂糖でまろやかにして仕上げました。
15:04 | 投票する | 投票数(1)
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