給食室からのお知らせ - 深谷市立大寄小学校

給食日誌

2021/10/20	新メニュー『ヤンニョムチキン』です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・ヤンニョムチキン・切り干し大根のピリカラ炒め・中華スープ

　韓国のファーストフード、ヤンニョムチキンです。ヤンニョムとは、甘辛い合わせ調味料のことです。揚げた鶏肉にヤンニョムソースを絡めて食べます。1年生も喜んで食べてくれました。

16:24 | 投票する | 投票数(0)

2021/10/19	体が温まる煮ぼうとうです。	\| by:栄養士

牛乳・黒パン・大豆とポテトの揚げ煮・ツナとひじきのサラダ・煮ぼうとう

　渋沢栄一が好んだと言われる煮ぼうとうは、大寄小の子供たちにも人気の料理です。
　今日は寒かったので、体がポカポカと温まる煮ぼうとうでした。

16:30 | 投票する | 投票数(0)

2021/10/18	10月18日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・和風ハンバーグ・ひじきのそぼろいため・豆腐とレタスのスープ

　ひじきのそぼろいためとは、鶏そぼろやひじきなどを炒め、醤油で甘辛く味付けした後に、そぼろ状にした卵と合わせた1品です。鉄分、たんぱく質、ビタミン・ミネラルがバランス良く摂れる料理です。

15:41 | 投票する | 投票数(0)

2021/10/12	10月13日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・チキンカレーライス・大豆のシャリシャリ揚げ・海藻サラダ

　人気のカレーライスです。学校のカレーにはチャツネが入っています。チャツネとは、インド料理には欠かせない、ソースまたはペースト状の調味料で、野菜や果物に香辛料を加えて漬けたり、煮込んだりして作ります。

　カレーを煮込む際に加えて、コクやうまみを出したりする調味料です。

15:34 | 投票する | 投票数(0)

2021/10/11	10月11日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・しゅうまい・きゅうりのピリッと漬け・生揚げのチャオサイ

　豚肉と生揚げと野菜を味噌で調味したチャオサイです。暑い日にピッタリのきゅうりのピリッと漬けは、さっぱりとした味付けです。酢は、疲労回復に役立ちます。

16:31 | 投票する | 投票数(0)

2021/10/08	10月8日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・鮭のマヨネーズ焼き・切り干し大根のいり煮・豚キムチスープ

　豚キムチスープは、和風だしと味噌と醤油で味付けをしたスープです。キムチの酸味が味噌でまろやかになり、食べやすくなっています。

16:06 | 投票する | 投票数(1)

2021/10/07	10月7日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・サンマーメン・ブルーベリーパンケーキ・じゃこ入り大根サラダ
　
　10月10日の目の愛護デーにちなんで、給食でブルーベリーパンケーキを作りました。　
　ブルベリーに含まれるアントシアニンには、目の疲れに良いとされています。ヨーグルトを入れることでふわふわに仕上がりました。

15:50 | 投票する | 投票数(1)

2021/10/06	10月6日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ソイ丼・ポテトのさっぱりサラダ・沢煮椀

　具材を千切りや短冊に切って川の流れをイメージした沢煮椀です。たくさんの野菜と豚肉や生揚げが入っていて、バランスよく栄養が摂れます。

15:27 | 投票する | 投票数(1)

2021/10/05	10月５日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・フラワーロールパン・グラタン・カラフルサラダ・ポトフ

　シチューの素を使ったグラタンです。濃厚なチーズと上にかけたサクサクのパン粉が香ばしかったです。子供たちがとても喜んでくれました。

16:22 | 投票する | 投票数(1)

2021/10/04	10月４日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ソースカツ丼・上州サラダ・味噌汁

　カツのタレも人気です。上州サラダは、群馬県の特産物でもある、しらたきを入れています。しらたきはお腹の調子を整える働きがあります。

16:22 | 投票する | 投票数(0)

お知らせ