給食室からのお知らせ - 深谷市立大寄小学校

給食日誌

2023/05/26	5月26日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・ごまじゃこんぶふりかけ・厚焼き卵・きゅうりとキャベツのドレッシング和え・肉じゃが

　ごまじゃこんぶふりかけに入るちりめんじゃこには、カルシウムやカルシウムの吸収に必要なビタミンDを豊富に含まれています。

15:03 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/25	5月25日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・もやしラーメン・開口笑・グリーンサラダ

　開口笑とは、台湾のあげドーナツのことで、揚げたドーナツが笑った口のように見えることから、縁起の良いお菓子とされています。水切りなしの豆腐を牛乳の代わりに使い、少し硬めの生地で揚げていきます。外はサクサク中はふんわりモチモチになりました。

13:59 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/24	5月24日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・サバのソース焼き・切り干し大根の炒り煮・豚汁

　サバのソース焼きは、酒、ウスターソース、砂糖、みそ、ごまで下味をつけて焼きます。ウスターソースの甘さが引き立つ味つけです。サバのような靑魚には、DHAが多く含まれていて、脳や神経細胞の発達に欠かせない重要な栄養素です。

16:15 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/23	5月23日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・黒パン・チキンの香味焼き・イタリアンサラダ・コンソメスープ

　チキンの香味焼きは、ニンニクやオリーブオイル、白ワインなどで下味をつけ、たっぷりのとろけるチーズとパン粉とパセリをふりかけて焼きます。パンに合うピッタリの1品です。

16:27 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/22	5月22日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・豚肉とレバーのゴマダレ・ツナとひじきのサラダ・あさりと豆腐のみそ汁
　
　揚げた豚肉とレバーに甘い醤油ダレを絡ませ、香ばしいすりごまをふりかけた『豚肉とレバーのゴマダレ』です。豚肉には、鉄の他にもビタミンAが含まれています。油と一緒に摂ると吸収がアップします。

16:17 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/18	5月18日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・山菜うどん・たくあんサラダ・抹茶パンケーキ

　山菜うどんには、春の訪れを教えてくれるわらびが入っています。抹茶パンケーキには、子どもたちが食べやすいようにチョコチップを入れました。抹茶の苦みもチョコレートの甘さがあったので、食べやすかったです。

16:19 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/17	5月17日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ハヤシライス・三色サラダ・大豆のカリカリ揚げ

　噛み応えのある大豆のカリカリ揚げは、咀嚼力がつくので現代の子供たちにおすすめの1品です。

16:18 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/16	5月16日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・スラッピージョー・花野菜のサラダ・花豆のポタージュ・バナナ

　スラッピージョーとは、アメリカのアイオワ州の郷土料理です。ミートソースをパンにはさんで食べます。スラッピーとは「だらしがない」、ジョーとは「人」を意味し、パンに挟んだミートソースを食べる時に、ポロポロ落ちる様子からつけられた料理です。

15:28 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/15	5月15日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・チーズダッカルビ・ほうれん草とコーンのソテー・スタミナスープ

　韓国料理のチーズダッカルビを給食風にアレンジしています。スタミナスープは、仕上げにニンニクのすりおろしを入れています。味噌と牛乳は、スープをまろやかに仕上げてくれます。

16:22 | 投票する | 投票数(0)

2023/05/12	5月12日の給食です。	\| by:栄養士

牛乳・ごはん・鶏のから揚げ・骨丸ごとおかか和え・野菜椀

　骨丸ごとおかか和えとは、かつおの骨の粉末が入ったおかかです。子供向けに甘く味付けもされており、野菜と和えても、ごはんにかけても美味しくいただけます。丈夫な骨や歯などをつくるカルシウムやリンが豊富に含まれています。

14:21 | 投票する | 投票数(1)

1 2 3 4 5 次

お知らせ

新着情報

リンクリスト

キャビネット

日誌

5月26日の給食です。

5月25日の給食です。

5月24日の給食です。

5月23日の給食です。

5月22日の給食です。

5月18日の給食です。

5月17日の給食です。

5月16日の給食です。

5月15日の給食です。

5月12日の給食です。