牛乳・ごはん・和風ハンバーグ・切り干し大根の炒り煮・豚キムチスープ
本日のカロリー 671キロカロリー 和風ハンバーグは大根おろしと玉葱としめじで甘い醤油ダレを作りました。
大根おろしのすりおろした汁も一緒に入れています。大根おろしには、消化を助ける働きがあります。切り干し大根の炒り煮は、しっかりと味が染みこんでいます。
豚キムチスープは、白菜や大根、えのき、ニラやネギなどのたくさんの野菜と、豚肉が具材で、味噌汁を作る要領で白菜キムチを入れます。キムチの汁で味を調節し、最後にごま油で仕上げます。とても簡単に作れて、どんな具材を入れても美味しいです。