牛乳・肉うどん・みそポテト・ほうれん草とひじきのサラダ

　揚げたジャガイモに、甘いみそだれがかかったみそポテトです。じゃがいもには、炭水化物やビタミンCが含まれています。ビタミンCは熱に弱いですが、ジャガイモに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。小麦粉でコーティングしてからあげることで更に壊れにくくしています。