今日の献立は

牛乳 ご飯 肉じゃがのトマト煮 春巻き 野菜炒め でした☆
今日は肉じゃがのトマト煮でした☆
たっぷりのトマト缶が以外にも醤油や和風だしなど
和食の味つけにも合っていて、うま味が出て
美味しかったです

トマトは夏の食材ですね☆夏の疲れに効く栄養が含まれています
トマトと言えばリコピンが有名です☆リコピンは抗酸化作用
があり、皮膚のシミ・しわを防いでくれます
トマトの酸っぱさはクエン酸という成分で疲労回復に
効果があります、また、ビタミン類も含まれ、むくみ防止に
効果のあるカリウムが豊富です

旬の食材にはその季節を乗り切る栄養が詰まっていますね
夏バテ防止にトマト料理いかがですか


今日のカロリー601キロカロリー
