今日の献立は

焼きししゃも じゃが豚キムチ みそ汁 牛乳

食材の豆知識

今日登場したししゃもですが
EPA(エイコサぺンタエン酸)
DHA(ドコサヘキサエン酸)を含んでいます
この二つはよく知られていると思いますが
悪玉コレステロール、中性脂肪を減らして
血液をサラサラにし、動脈硬化、高血圧
などをふせいでくれます。
ししゃもは骨が軟らかく
丸ごと食べられる軟骨魚ですので
カルシウムと鉄分がたっぷりとれます☆
お酒のおつまみの印象があるししゃもですが
子供の成長に欠かせない成分が多く
ふくまれているんです☆
今日のししゃもはオーブンで香ばしく焼き上げました
うま味があっておいしかったです
今日のカロリー602キロカロリー